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:::Taupe Tone:::

なにげない日々の暮らし.。o○ 大好きな手作りのある暮らし.。o○ 穏やかに暮らしたい大切な毎日.。o○

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●秋の美味しいもの 

昨日の金曜日、テッペイは幼稚園で
『秋のおいも掘り遠足』に行きました♪

少し曇り空のなか、年長さんたちが春に植えていたサツマイモ畑へ
いざ出発!
親は見に行けないので、「今頃掘っているかなあ~♪」
と想像しながら、お迎えの時間に。。

体操着を真っ黒にした子どもたちがたくさん!
先生と、挨拶を交わして掘ったお芋をいただきました。
IMG_3636.jpg


大きいお芋と中位のお芋をいただきました♪
端っこのほうを、ぷちっと折ってみると、
白いベトベトの汁がたくさんでてくる!

「これは美味しいかも!?」と思いながら
焼き芋を作りました♪
焼き芋はガスオーブンで作ってみました。
アルミホイルを巻いて、50分ほど200度で焼きます。
これが甘くてすごくおいしいい~~~♪♪
あっという間に食べてしまいました!
お芋掘り、一緒にやりたいなあ~~~(^○^)

このお芋は後日、幼稚園でクッキングをするそうです。
去年は、焼き芋屋さんが車ごと来てくれて、
いいにおいがしていたなあ♪

お芋掘りしたいなあ~~

::::::::::::::::::::::::::::::::
と、いうことで、我が家では『里芋掘り』をしました♪
春に1苗だけ買ってきた、里芋♪
すごく大きな葉っぱにどんな里芋が収穫できるのだろう!
と、楽しみにしていました。
そろそろ収穫しようと、子供達とスコップ片手に掘ってみました♪
初めて、植えてみたので、どんなのができているかな(^○^)
と、子供達も興味津々♪

じゃ~~~~ん!こんなに収穫できたの♪
里芋の葉っぱの上にのせてみました。
IMG_3588.jpg

里芋の葉っぱって、トトロの傘みたいにおおきい♪
葉っぱでも遊べて、子供たちも大満足!
来年はもっとたくさん植えてみよう(^^♪
里芋もあっという間に食べちゃいました~
もっと食べたい~~~

我が家では、「里芋の煮ころがし」と里芋と鶏肉の炊き込みご飯」
にして食べましたよ♪
来年は3株くらい植えてみようかな?

::::::::::::::::::::::::::::::::
今日の夜遅くに、青森の義母の実家に行っていた
タックンと義母が帰ってきました♪

体調が不安だった義母も、郷里に帰り、
元気に過ごしていたと聞き、
東京に残っていた私達はとてもビックリしました。

100メートルも歩けないほど、体力が消耗していた義母。
ところが、ずっと歩き通しだったり、往復2キロも難なく歩いたりと、
タックンはビックリしたようです。

実家に帰り、気も張っていたのでしょうか?
こちらに帰ってからは、また、寝たり起きたりと、
変わらない様子に戻っています。

義母が気力を取り戻して、元気に体力回復に勤めてほしい・・・
家族はどうしたらいいか、考えます・・・

青森は、紅葉が始まり、寒い中とてもキレイな景色だったそう♪
そして、海のものが美味しくて、楽しかったようです♪

お土産も持って帰ってくれました♪
お魚・津軽漬け(松前漬けのようなもの)・お酒・ホタテなどなど・・・・
そして、青森はやっぱり、リンゴ♪
義母がくれた「姫リンゴ」と「世界一」という大きなリンゴも。
IMG_3689.jpg

そして、結婚してから初めて知った、青森の銘菓(なのかなあ??)
結婚した当初、義母がよく出してくれたお菓子。
浅虫温泉銘菓の「久慈良餅」(くじら餅読む)
鯨餅という餅の名前を変えたものらしい・・
ウイロウと羊羹の様なムッチリしたお餅。
クルミが入っています。
IMG_3683.jpg



そして、義母の実家ですごく珍しいものを頂いたのです!!!
「サルノコシカケ」です!
私は、サルノコシカケって名前しか聞いたことがなかったので
調べてみたら、キノコの一種で
アガリスクやメシマコブなど、注目されている
免疫増強効果のあるキノコなどと同じ仲間だそうです。

ぶなの木などにできるキノコだそうですが、
このサルノコシカケは、嘘かホントかわかりませんが^^^
300年ものだそう・・・

これを削ってお茶にして飲んだりするそうです。
免疫強化をしている義母にと頂きました。

いったいどんな味なんだ~~~(ー_ー)!!
このサルノコシカケ!!
IMG_3688.jpg

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[Comment]

  • TOMOお返事 
  • URL 
  • at 2006.10.24 06:59 
  • [編集]
★★ピーナッツちゃんへ
おはようございます♪
土に埋もれて、掘っていると夢中になってしまいます♪
子供と一緒に、小さいときにやった体験を
もう一度できるのって、本当に嬉しく思います♪
里芋、1苗でこんなに収穫できたのをみて
私もビックリしました!
食べるのはあっという間~
葉っぱは大きいけれど、スペースはそんなにとらなかった里芋だったので、来年は増やして植えてみたいですね。
お母様も家庭菜園をされるのですね(^^♪
自分で作ったものが食べられるのって、なんだか幸せなことですよね(^_-)-☆

ありがとうございます♪
義母も旦那さんも帰って来ました。
楽しい帰省旅行になったようで何よりでした♪

  • ピーナッツ 
  • URL 
  • at 2006.10.24 01:00 
  • [編集]
こんばんは~(´∀`*)♪
てっぺいくん、さつまいも掘り楽しかっただろうね( ´ー`)
私の通っていた幼稚園ではジャガイモ掘りだったけど、あの頃楽しかったなぁって思い出しちゃいました。

それにお家で採れた里芋、1苗でこんなにもゴロゴロと採れるんですね~。
もっちりしてそうで美味しそう...
私の母も今年から借りている畑でお野菜を作っていて、今日は大根とかぶらと里芋を採ったから食べにおいで!と言ってくれて行ってきました。お漬物やお味噌汁の具や煮物などたくさんの料理があってぜんぶ美味しかったです。

お義母さん、旦那さん無事にお帰りになられたようで良かったですね。

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TOMO

Author:TOMO
はじめまして♪
管理人のTOMOです。
来て下さって嬉しく思います。

『Taupe Tone』は『トープトーン』と読みます。
トープは色の名前。
麻やリネン色のような色。

日々、変化を楽しみながら
丁寧に毎日を歩んでいけたら。。
いつか素敵な色になるかな♪
そんな気持ちを込めて♪
:::::::::::::::::::::::::
旦那様、TOMO、2人のやんちゃ盛りの男の子と暮らす日々の暮らしです♪

家事・育児真っ只中♪
日々の暮らしを大切に、
私らしく穏やかに過ごしていきたい.。o○

どうぞ、ゆったりとして
いってくださいね.。o○

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